Hdbk Food Sci Tec Eng

Pirmais vāks
Marcel Dekker Incorporated, 2005 - 928 lappuses

Citi izdevumi - Skatīt visu

Handbook of Food Science, Technology, and Engineering, 4. sējums
Yiu H. Hui
Ierobežota priekšskatīšana - 2006
Handbook of Food Science, Technology, and Engineering, 4. sējums
Yiu H. Hui
Priekšskatījums nav pieejams - 2006
Handbook of Food Science, Technology, and Engineering, 4. sējums
Yiu H. Hui
Priekšskatījums nav pieejams - 2006
Skatīt visu »

Bibliogrāfiskā informācija

NosaukumsHdbk Food Sci Tec Eng
Grāmatas Food Science and Technology - CRC Taylor & Francis 149. sējums. sējums
Food Science and Technology Series
AutorsY. H. Hui
RedaktorsY. H. Hui
Izdevums:ilustrēts
IzdevējsMarcel Dekker Incorporated, 2005
ISBN0849398495, 9780849398490
Apjoms928 lappuses
  
Eksportēt avotuBiBTeX EndNote RefMan